Symposium : Recetario CasaMario

Autor: Alonso, Sebastián

Editor: Montevideo: Ediciones CasaMario , 2020.

ISBN: 978-9915-40-104-1

Descripción: 445 p.; 24 cm.

Temática:

Comentario: Symposium es una colección de recetas, de historias de vida, de recorridos individuales y colectivos, de prácticas y rituales en torno a la comida y la mesa como espacio de encuentro. Un caleidoscopio de emociones y recuerdos que viajan en un plato, ofrecidos por personas y colectivos que, de diferentes maneras, participaron en las actividades de Proyecto CasaMario en el transcurrir de sus primeros seis años de vida (2014-2019)

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