Frigorífico : crónica rebelde sobre una realidad social

Autor: Olivera, Pantaleón

Editor: Montevideo: Fin de siglo , 2020.

ISBN: 978-9974-909-22-9

Descripción: 139 p.; 22 cm.

Temática:

Comentario: Obra de carácer testimonial que revela una faceta poco conocida del Frigorífico Anglo. Sin ella, no sería posible entender cómo, apenas unos años más tarde, los obreros y obreras del Anglo fueron protagonistas de una de las mayores gestas sindicales uruguayas del siglo XX. Pantaleón Olivera fue un obrero del Frigorífico Anglo en la década del 40. Su misión, como militante de las causas sociales, fue organizar a los trabajadores para formar un sindicato. En esos años los obreros trabajaban descalzos, sin guantes ni botas ni protección de ningún tipo.

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