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Busqueda Avanzada
Autor: Rivera Aranzazu, Juan Camilo
Editor: Pereira: Universidad Tecnológica de Pereira. Facultad de Ciencias Ambientales , 2018.
ISBN: 978-958-722-300-2
Descripción: 92 p.; 23 cm.
Colección: Colección Trabajos de Investigación
Temática:
Comentario: Investigación sobre la representación de las manifestaciones del patrimonio cultural inmaterial asociadas a las cocinas tradicionales de Colombia. Rivera Aranzazu es magíster en Comunicación Educativa de la Universidad Tecnológica de Pereira, docente universitario e investigador.
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