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El ingenio : complejo económico social cubano del azúcar

Autor: Moreno Fraginals, Manuel

Editor: Barcelona: Crítica , 2001.

ISBN: 978-84-8432-303-7

Descripción: xii, 755 p.; 23 cm.

Temática:

Comentario: Obra clásica de la historiografía cubana. La misma aborda la estructura, el funcionamiento y los problemas de la economía esclavista cubana a partir de su célula primaria: la plantación azucarera. Incluye anexo estadístico, glosario de términos azucareros y una extensa bibliografía comentada. Historiador, ensayista, escritor y docente unviersitario, Morneo Fraginals fue un especialista en Historia económica de Cuba. Su aporte fundamental se centró en la investigación en torno a los procesos económicos y sociales verificados fundamentalmente en la industria azucarera cubana.

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