Nuestras recetas de siempre : más de 120 recetas
Autor:
Soca, Hugo
;
Velazco, Diego
Editor:
Montevideo:
Aguaclara Editorial
,
2016.
ISBN:
978-9974-98-830-9
Descripción:
330 p.;
27 cm.
Temática:
Comentario:
BEST LATIN AMERICA CUISINE BOOK 2013. GOURMAND WORLD COOKBOOK AWARDS. Edición bilingüe español-inglés que reúne más de 120 recetas pertenecientes a la tradicional cocina criolla uruguaya. Junto a fotografías de alta calidad en color ofrece contenidos técnicos e informativos sobre alimentos específicos y de diversos temas, escritos por diferentes especialistas.
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