El Sancocho de los diablos

Autor: Arwas, Susana

Editor: Caracas: IARTES (Instituto de las Artes, de la Imagen y el Espacio) ; Caracas: Fundación Centro Nacional de la Fotografía de Venezuela , [2007].

ISBN: 980-6881-03-6

Temática:

Comentario: Obra centrada en la temática de la fiesta y el banquete, concentrándose en las tradiciones culinarias de la costa central de Venezuela, específicamente en la zona de Chuao-Estado Aragua. Para ello realiza un ajustado y bello recorrido a través de fotografías que reflejan todo su esplendor.

/ IDENTIDAD CULTURAL / / COSTUMBRES SOCIALES / / CULTURA / / RELIGIONES AFROAMERICANAS / / TRADICIONES / / COCINA CRIOLLA / / GASTRONOMIA / / COCINA / / VENEZUELA /