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Busqueda Avanzada
Autor: Abreu Olivo, Edgar
Editor: Caracas: Universidad de Los Andes. Centro de Investigaciones Agroalimentarias (CIAAL) ; Caracas: Fundación Polar , 2005.
ISBN: 980-379-105-2
Colección: Área Economía agroalimentaria . Serie Estudios especiales
Temática:
Comentario: Estudio que identifica y caracteriza enfoques conceptuales, instituciones y legislaciones relacionadas con el tema de la calidad en el sistema alimentario venezolano. Incluye bibliografía.
/ COMERCIO / / AGROALIMENTACION / / INDUSTRIA ALIMENTARIA / / ALIMENTACION / / VENEZUELA /
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