Café Caribe : historia y economía de la caficultura en la gran Cuenca del Caribe, siglos XVIII - XXI
Autor:
Viloria De la Hoz, Joaquín
;
Elías-Caro, Jorge Enrique
;
Bayona Velásquez, Etna
Editor:
Santa Marta:
Editorial Unimagdalena
,
2024.
ISBN:
978-958-746-726-0
Descripción:
386 p.;
23 cm.
Colección:
Colección Santa Marta 500 años
.
Temática:
Comentario:
La presente obra permite conocer, a través de doce capítulos, las dinámicas sociales y económicas de la caficultura en la Gran Cuenca del Caribe, macrorregión delimitada entre el golfo de México, Centroamérica, Antillas Mayores y Menores, norte de Suramérica y nordeste de Brasil, desde que llegaron a esa región los primeros granos traídos por franceses y holandeses hace 300 años, una historia que ha sido poco conocida hasta ahora.
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