Caña de azúcar : en el espléndido valle del río Cauca Colombia : historia ambiental, conflictos ambientales y acción colectiva

Autor: Uribe Castro, Hernando

Editor: Santiago de Cali: Programa Editorial Universidad del Valle , 2021.

ISBN: 978-628-7500-14-3

Descripción: 386 p.; 24 cm.

Colección: Colección Artes y humanidades . Historia

Temática:

Comentario: La historia del cultivo de la caña de azúcar en el espléndido valle del río Cauca. Su impacto ambiental, sus conflictos ambientales, su incidencia en la economía de la región y del país. Un estudio serio, profundo y documentado sobre este producto de tanta importancia en Colombia. El objetivo de este libro es analizar las expresiones de acción colectiva ambiental llevadas a cabo por algunas comunidades asentadas en el valle geográfico del río Cauca para hacerle frente a los impactos producidos por la agroindustria de la caña de azúcar sobre sus territorios y ecosistemas.

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