Altar de una diáspora : la mesa judía en Venezuela

Author: Arwas, Susana

Publisher: Caracas: Asociación Israelita de Venezuela ; Caracas: Museo Sefardi de Caracas "Morris E. Curiel" , 2007.

Description: 110 p.; 33 cm.

Thematic:

Comment: Obra que presenta un compendio de recetas de remotos orígenes sefarditas y askenazíes y adaptadas al entorno y a los productos locales representa un significativo aporte a la historia y las tradiciones judeo-venezolanas y constituye además una obra de arte gracias a las hermosas fotografías de Susana Arwas, arquitecto y diseñadora

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