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Busqueda Avanzada
Autor: Mancilla López, Lorena Patricia ; Álvarez Castaño, Luz Stella ; Pérez Isaza, Elsury Johanna
Editor: Bogotá: Universidad de Antioquia , 2016.
ISBN: 978-958-714-705-6
Descripción: xxvii, 199 p.; 24 cm.
Colección: Colección Salud . Nutrición y Dietética
Temática:
Comentario: Trabajo que desarrolla un recorrido histórico por los distintos momentos de las políticas nutricionales y alimentarias en Colombia como también en países de la región. Estudiando como las sociedades y sus instituciones han concebido la alimentación de la población.
/ ALIMENTACION / / COLOMBIA / / AMERICA LATINA / / POLITICAS PUBLICAS / / NUTRICION /
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