Conaprole, la historia

Autor: Caetano, Gerardo ; Martí, Juan Pablo ; Moraes, María Inés

Editor: Montevideo: EME Marketing Editorial , 2016.

ISBN: 7730105800023

Descripción: 271 p.; 29 cm.

Temática:

Comentario: Trabajo de investigación histórica centrada en CONAPROLE en su 80 aniversario, una de las principales productoras de leche del Uruguay. En el cual se recorre la historia de la industria lechera en el país dividida en tres períodos: "Nacimiento y primeros pasos" , "El imperativo de abastecer a los ciudadanos" , "Modernización y proyección internacional". Edición realizada en papel satinado.

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