Los cereales en Venezuela : arroz, maíz y sorgo

Autor: Berroterán Núñez, José Luis ; Urdaneta Villalobos, Luis

Editor: Caracas: Grafismo Taller Editorial , 2015.

ISBN: 978-980-215-067-0

Descripción: 166 p.; 21 cm.

Temática:

Comentario: Estudio amplio y exhaustivo sobre la producción de arroz, maíz y sorgo en Venezuela. Para cada cultivo se desarrolla desde el origen y la taxonomía del cereal en cuestión, hasta sus más particulares aspectos.

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