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Author:

Fernández, Sonia (2)

Country Edition:

Uruguay (2)

Publisher:

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Subject:

Science (2)

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Edition:

(2)

Collection:

Media:

volumen (2)

Issuance:

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Result for: Author: Fernández, Sonia

1.

No Image

EL PROCESO DE SALADO CON MADURACIÓN DE LACHA (BREVOORTIA SPP.): TRABAJOS REALIZADOS CON PESCADORES DE LA LAGUNA DE ROCHA.

By: Fernández, Sonia ; Vitancurt, Javier

Montevideo: PROBIDES , 1999.

2.

No Image

PESCADO AHUMADO ARTESANALMENTE. ENSAYOS TECNOLOGICOS

By: Fernández, Sonia ; Pollack, Andrea ; Vitancurt, Javier

Montevideo: PROBIDES ; Universidad de la República. Fac. de Veterinaria. Instituto de Investigaciones Pesqueras , 1995.